焼津名産 しらす釜揚げとは?

 

 静岡名産品しらす釜上げの最高品


 獲れたその日の朝、釜揚げした直後に、瞬間冷凍しますので、 
                        明らかに、鮮度が違います。

しらす釜上げ.......
  、、、こだわりの逸品


  獲れた日の早朝、釜揚げし
少量で、瞬間冷凍するから、
 鮮度、抜群!!

 
 生しらすは、取り扱いが、難しい魚
なので、釜揚げするには、大釜を使い
たっぷりのお湯を使って、素早く、
茹で上げます。
 これは、やはり”しらす”を知り尽くした
地元の加工屋に任すのが、一番です。

 プロの職人の味を、
     是非、ご堪能下さい!!

 

美味しい食べ方・作り方




 ≪ しらす釜揚げ丼 ≫

 やはり、単純に、ご飯に、豪快に載せるだけ、

  大根おろし、などの薬味を添えて、どうぞ!!
  

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